La penetración del espermatozoide en el óvulo de la Tilapia, es llamada impregnación, presentándose una reacción cortical para evitar la entrada de otro espermatozoide.
El huevo pasa a través de un proceso de dilatación para posteriormente formarse dos partes de la masa central, que se distingue por su forma y color.
El polo animal se alza como un pequeño glóbulo sobre la masa vitelina y adquiere una coloración amarillo oscuro; tras un breve intervalo cuya duración depende de la temperatura del agua, comienza la segmentación del polo animal, dividiéndose sucesivamente en dos, cuatro, ocho, dieciséis y treinta y dos células respectivamente.
En esta fase el embrión presenta el aspecto de "mora", conociendo por lo tanto este estadio como mórula; en esta etapa el embrión es muy sensible a las sacudidas y las células pueden desprenderse de su superficie causando su muerte .
Más tarde, aparece un espacio entre el vitelo y la masa celular, denominándose a ésta la etapa de blástula.
A medida que avanza la división celular las células comienzan a envolver el vitelo hasta rodearlo completamente dejando en el extremo una abertura llamada blastoporo, que más tarde se cierra
La masa celular adquiere mayor espesor y se dispone en forma de diadema en el lado opuesto del blastoporo, apareciendo simultáneamente los brotes correspondientes a la cabeza y a la cola.
En la cabeza se desarrollan los ojos y el brote de la cola empieza a crecer longitudinalmente.
A mitad del proceso de desarrollo se forma el corazón y empieza a latir; simultáneamente se forma un sistema capilar en la superficie de la masa vitelina.
El embrión empieza a agitar la cola ocasionalmente y más tarde agita todo el cuerpo; posteriormente comienza también a girar dentro del espacio peri-vitelino, movimientos que se hacen más enérgicos poco antes de la eclosión.
Los metabolitos del embrión contienen algunas enzimas que actúan sobre la membrana del huevo y la disuelven desde adentro, permitiendo al embrión romperla fácilmente y salir (Morales et al., 1988) .
El crecimiento es isométrico en todas las etapas de su desarrollo a partir de alevín y depende de varios factores como son temperatura, densidad de individuos en el ambiente y tipo de alimento disponible principalmente.
Las etapas de crecimiento
TALLA (cm) PESO (gr) NOMBRE
00 - 0.3 0.10 - 0.12 Cría
1 - 5 grs Alevín
7 - 80 Juvenil
80 - 1.000 grs Adulto
Se reconocen con las siguientes:
LARVA . Se llama así al pez recién salido de el huevo y que aún conserva el saco vitelino, el cual es la fuente de alimentación del pez durante varios días.
Uno de los principales problemas que presenta la acuicultura es la alimentación de poslarvas
y alevinos de Tilapia y algunas especies, por sus exigencias respecto al tamaño del mismo y a la preferencia por alimento en movimiento, así como carencia de enzimas en el alimento inerte.
Las enzimas exógenas aportadas por el zooplancton contribuyen significativamente al proceso de digestión y el alimento vivo también aporta vitamina C que favorece el
fortalecimiento de la membrana celular, haciéndola más resistente a ataque de hongos y bacterias.
El alimento natural presenta un gran contenido energético y contribuye para que la excreción de nitrógeno por parte de la larva sea baja, favoreciendo la calidad del agua
En conclusión el alimento vivo crea un ambiente natural más adecuado.
La larva se caracteriza por poseer vitelo. La vesícula vitelina posee una gota lipídica que constituye la reserva de grasa, la cual dura 10-20 días más luego de haberse acabado el vitelo, mientras se inicia la alimentación activa y dependiendo de la especie: La larva no
tiene pigmento que la proteja de los rayos ultravioleta.
En Trucha ,La apertura de la boca se da hacia los 5 a 6 días antes que se reabsorba totalmente , osea es cuando falta el 25% del saco vitelino por reabsorber.
La desaparición total del vitelo se da hacia el día 10 – 12 post-eclosión.
El hígado está implicado en el proceso de reabsorción.
La principal transformación que sucede al reabsorber el saco vitelino no es el aumento de tamaño en la larva sino el desarrollo digestivo y permeabilidad del esófago, apertura de la boca y mejoramiento de las estructuras sensoriales y nadadoras (la larva solo nada verticalmente).
Al empezar a comer aún no cuenta con branquias, hace respiración cutánea con el músculo liso rico en mitocondrias, que cuenta con irrigación sanguínea dando la coloración del musculo
SEGUIMOS CON CRECIMIENTOS
ALEVINO o CRIA
Se denomina de esta manera al pez cuando absorbió por completo el saco vitelino y comienza a alimentarse por sí mismo.
JUVENIL o DEDINO
El organismo sigue creciendo; sus necesidades nutritivas se van diferenciando y se asemejan más a las de un organismo adulto.
ADULTO.
El pez alcanza su madurez sexual y presenta todas las características distintivas de su especie. .
