|
|
MUNDO TILAPIA
CULTIVOS DE TILAPIA
EN ARROCERAS
Los nichos de mercado en este caso es muy interesante, este tipo de siembra, que se puede aprovechar e implementar mientras salen las cosechas.
Para saber que especies sembrar debemos de tener en cuenta que en estos terrenos deben de sembrarse especies que resistan las bajas de oxigeno y variantes de temperatura.
La producción simultánea de arroz y peces, es una práctica agrícola sumamente eficaz.
Desde que existen arrozales en indonesia, los campesinos han criado peces al tiempo que cultivaban arroz en los campos inundados. De hecho, se trata de una de las combinaciones entre planta y especie animal más adecuadas para mejorar la nutrición y combatir la pobreza.
ALIMENTACION DE LOS PECES
Para alimentar a los peces basta solo con las plantas y los animales acuáticos que se dan de forma natural en la siembra anegada.
Los alimentos concentrados comerciales en estos casos no son necesarios, porque basta solo con los productos derivados de la actividad agrícola, como la materia vegetal, el estiércol, las mismas lombrices de tierra, pequeños insectos etc.
los peces ayudan a controlar la maleza porque se la comen o la arrancan del suelo, y también se alimentan de los insectos y los caracoles que son dañinos para los arrozales.
Es interesante señalar que en los cultivos conjuntos de arroz y tilapias se reduce mucho la aplicación de plaguicidas, cuando no se elimina del todo.
Si bien la intención inicial es proteger la inversión realizada en los peces, en realidad constituye una buena práctica tanto para los agricultores como para el medio ambiente ya que está demostrado científicamente que, en casi todos los casos, no es necesario aplicar insecticidas en los cultivos tropicales de arroz de regadío.
Los peces también puede desempeñar una importante función en el ciclo de los nutrientes en el arrozal, porque incrementa la fertilidad a la vez que se reduce la necesidad de aplicar fertilizantes.
Esta práctica tiene un gran potencial para la seguridad alimentaria y la reducción de la pobreza, en especial para poblaciones que habitan en zonas apartadas.
Según lo informado por Mundo Acuícola, en el continente asiático China tiene una historia de 1.700 años en la práctica del cultivo de arroz y peces, sistema integrado de cultivo que tiene un gran potencial en Bangladesh.
Incorporar peces en nuestras siembras, no sólo permite obtener proteína del pescado y reduce el costo de los insumos, sino que además produce mejores cosechas.
En Bangladesh, el ingreso neto de las granjas donde se crían peces y se produce arroz superó en más del 50 por ciento al derivado de los monocultivos de arroz.
En China, el aumento osciló del 45% al 270%, y como media la producción de pescado junto al arroz fue casi tres veces más rentable que la producción únicamente de arroz.
TIPOS DE ESPECIES A SEMBRAR
Tilapia Nilotica, que por coloraciòn no es muy visible en estos campos abiertos y los animales predadores como aves, se les va a hacer dificil avistarlas.
Carpa Espejo o Carpa Comùn, es una buena especie tambien a sembrar en los arrozales, pues es muy vegetariana y preda insectos
Cangrejo de la especie comercial procambarus clarkii
Este tipo de cangrejo,se encuentra normalmente en aguas no demasiado frias, como rios de curso lento, marismas, estanques, sistemas de riego y campos de arroz.
Este tipo de cangrejo crece muy rapidamente y su virtud es crecer rápidamente en sitios con aguas estacionales, es capaz de tolerar periodos secos más de cuatro meses.
Es capaz de alcanzar pesos de más de 50 g, y tamaños de 12 cm de longitud
INGRESOS
En Bangladesh se demostró que existe un 218% más alto el nivel de ingresos en el sistema de los sistemas policultivo de arroz y tilapia, que sólo en el monocultivo de arroz.
“Este sistema pilicultivo, también se reducen entre el 77% y 55% los costos de pesticidas y herbicidas respectivamente”,
El sistema de cultivo arroz-peces es un método orgánico que combina la producción de cereal y peces, maximizando los recursos de trabajo y los campos de arroz.
Un investigador de la estudio el efecto de la densidad de la población y la fertilización en el crecimiento de tilapia suplementados con espinaca y lenteja de agua, tanto en estanques como en campos de cultivo de arroz.
El investigador Sen Sorphea, del Centre for Livestock and Agriculture Development (CelAgrid), indica que la ventaja de usar tilapia es que esta especie puede digerir organismos naturales, como el plancton, algunas macrofitas acuáticas, invertebrados planctónicos y bentónicos, larvas de peces, detritus, y materia orgánica en descomposición.
Sorphea realizó dos experimentos. En el primer experimento, se uso como primer factor la fertilización con efluentes y sin efluente; el segundo factor fue una densidad de cultivo de 3 o 5 peces/m2.
Los peces fueron alimentados a una tasa de 5% de la biomasa. El alimento contenía 25% de espinaca del agua, 25% de lenteja de agua y 50% de salvado de arroz.
El efluente de un biodigestos fue aplicado cada 7 días (150 kgN/ha).
La tasa de supervivencia fue más alta en los estanques fertilizados con efluente y en estanques con baja densidad de peces.
No hubo diferencias en la ganancia en peso y en la longitud debido al tratamiento, y no se registro interacción entre el fertilizante y la densidad de cultivo.
La producción neta de pescado fue más alta a densidades mayores pero no hubo efecto d ella fertilización con el efluente. La conversión de alimento no difiere entre los tratamientos.
En el segundo experimento, se usaron campos de arroz de 209 m2. El primer factor evaluado fue sin y con alimento suplementario; el segundo factor fue diferentes densidades de cultivo (3 o 5 peces/m2).
El alimento usado fue similar al del experimento 1. Todos los campos de arroz fueron fertilizados con efluente de un bio-digestor cada 7 días, a una tasa de 150 kg N/ha.
La tasa de supervivencia no fue afectada por la suplementación pero se registró una tendencia a una menor supervivencia a densidades de cultivo más alta.
El peso final y la producción se incrementó para la suplementación y para la densidad de cultivo sin interacción entre los tratamientos.
El factor de conversión alimenticia (FCR), para aquellos campos de arroz que recibieron alimento suplementario, no fue afectado por la densidad de cultivo.
Sorphea concluye que en los sistemas arroz-peces, la suplementación no es una apropiada intervención, en vista de la baja eficiencia en el uso del suplemento. Por lo tanto, para los adicionales 43 kg de producción neta de pescado (123-80 kg) en el Experimento 2, la cantidad de alimento proveído fue en promedio 358 kg (7,5/209*10000), es decir alrededor de 7,5 kg de alimento por 1,0 kg de pescado producido.
Las medidas que conduzcan a un incremento del abastecimiento de la alimentación natural (por ejemplo: la fertilización con efluente de bio-digestores) podría ser la tecnología más apropiada.
|
|
|
